私がよく言う事柄に 「オーブンと友達になる」 があります。 お菓子作りにおいて欠かせない機材として 「オーブン」があるわけですがこの窯というのが一台一台本当に違うんですね。家庭用でも業務用でも。今まで家庭用と業務用。家、現場、学校と本当にいろ…