今日は午後から上がる差し入れを２つもいただきました！ ひとつめはこちら ツッカベッカライ カヤヌマの テーベッカライ(クッキー)！！！ ・アーモンドパウダーをふんだんに使ったバニラ ・ウィーンの工房で作られたオリジナルチョコのチョコレート ・ラズベ…

今日はボンボン製菓理論新しい受講生の第一回目の授業でした。 実は彼女、現在通信教育で製菓衛生師資格取得を目指してもいるかなりの勉強家なのです。 より深くお菓子を勉強したいと我がボンボン・シエルに来てくれました。 通信教育では学びきれない材料の…