ちょっと気になったマドレーヌの基本配合を見つけたので焼いてみたんです(^_^) 気になるポイントは焦がしバター。 だいたい通例として焦がしバターはフィナンシェで使う事がほとんどですし今までお世話になったお店でもマドレーヌを焦がしバターで作っていた…
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