「基本配合好き」周知の事実でして、我がボンボンシエルのお菓子の配合には奇をてらったものが本当に無いんです(๑˃̵ᴗ˂̵) カトルカールも四同割りで作りますし。 卵を先ず割ってその量と同じ無塩バター、砂糖、粉を計量するんですね。 マドレーヌもそんな風に…