なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2018-07-15から1日間の記事一覧

オリジナルラッピングとは

猛暑が続きますね..... 夏は焼き菓子の売上げもダウン気味になるのは正直なところです。 我がボンボンシエルは生菓子を扱っていませんので毎年夏をどう乗り切るかが課題でもあります。 焼き菓子屋さんをやりたいと思っている方は'夏'対策もちょっと考えてお…