なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2020-03-11から1日間の記事一覧

ジュースバーの心意気と製菓理論

お祝いの品を 探しながら まだ慣れていない靴で 歩き回って さすがに 足が痛くて…… たどり着いたのが デパ地下2階の ジュースバー… 生鮮食品売り場 の角に陣取る こちらのジュースバー で頼んだのが フルーツのミックスジュースたしか'フルーツパワー'という…