焼き菓子店 ボンボンシエルの「製菓理論」講座

自分のオリジナルお菓子ブランドをつくりたい、第2の人生にお菓子屋さんをやりたい、というお客様の声を受けて、プロのスキルとして必須である「製菓理論」をわかりやすくまとめました。お菓子の味を安定させる技をぜひ習得してみてください!

今行って欲しいオススメの散歩道

最近知った是非この時期行って欲しいオススメの散歩道を見つけました(^_^)たまたま通りがかったのですがすごく気持ちがよかったので。

 
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新大久保から高田馬場までの線路沿いに続く一本道(高田馬場から新大久保とも言いますが(^_^*))
 
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金木犀が満開です。
 
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新大久保でお腹いっぱい韓国料理を食べてから金木犀の香りをたのしみながらお散歩…
 
この季節ならではの香りですよね。
この香りを感じると
 
「ああ…秋だなぁ」
 
…モンブラン食べたい…あれ?(笑)
やはり食か。
 
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