気分転換のツールとして…

仕事体験、今回は2名のお客様 

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仕事体験とはちょっと話が外れてしまいますが

今回のおふたりにもお話したんですけど焼き菓子作る事ってすごく良い気分転換になるツールだと思うんですよね。

お菓子は配合をちゃんとしないといけないのでちょっと集中して頭使うんです。少しだけ負荷がかかります。(心地よい程度の負荷。)

そして焼き上がりまであまり時間がかからない。
(結果が直ぐ分かる。)

さらに食べたら無くなります(^_^)
(ゼロ0にリセット。)

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今回のおふたりも普段お菓子作られるみたいで
私が気分転換の話をしたら

うんうんと納得されてました(^_^)



あ。。。

私はお仕事ですから気分転換気分で作ってはいませんので(笑)日々精進、真面目に作っております。

今回もとても楽しい時間でした。












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【お客様からの感想】





魅力は、試験のためではない作り手にとって

本当に必要なポイントを学ぶことができること、

お菓子屋さんとしての目線・意識を持つようになったこと


 そして何より勉強もお菓子の話題も楽しくできることです。

(T.Mさま)





分かりやすく噛み砕いて、

 重要な部分と私のお菓子作りに必要な部分を

重点に教えて下さるのでとても楽しく学べてます


(R.Mさま)





理論を知ると、同じ生地を作るにも、

気に入った状態に持っていくのに

ブレが少なくなった気がします。


(Y.Hさま)





理論が解ってくると、

失敗の原因も解るようになり、

どうすればよいか以前ほど迷わなくなりました


(A.Sさま)











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