ベーキングシートの使い方

ベーキングシートどのように使っていますか?



もちろん天板に敷いて使うのは当然ですが私は自分の使い勝手のいい大きさにカットして便利に使っています。

{47282BAA-4175-4736-9224-4626AAAFC191}

型の大きさに合わせ切り込みを入れてパウンド型に使ったり

{9D0A91E1-5A36-475B-B35D-6D8106532155}

アイスボックスタイプのクッキーの成形に使ったり

何度も繰り返し使えるので経済的でもありますよね。

でも1番便利だと思うのは仕込みの度に型紙の準備をしなくていいという点です。

ご家庭でも型紙の準備からとなるとお菓子作りの手間も増えて作る頻度も少なくなってしまうのでは?

作ろうと思った時に直ぐ材料の計量から始められると本当に楽ですよね。

ベーキングシートを買ったら大事にそのままにしておくのでは無くぜひ型に合わせて切っちゃって下さい(^_^)格段とお菓子作りが身近になるはずですよ。












製菓理論講座 随時受付中!◇









「お菓子作りが好き」「自分のお菓子ブランドを持ちたい!」

 そんな方々に向けて、講座を開講しています。





 「理論を知ってて作るのと、知らないで作るのでは全然違う」





私が今までお菓子に携わってきて、本当に実感していることです。

お菓子のベースとなる理論に関することはもちろんのこと、

個人の相談にものっています。



お菓子制作のステップアップのために「製菓理論」に向き合ってみませんか?







 ご相談・ご連絡はこちらから!



※最初は簡単なカウンセリング(無料)を行い、

どんなカリキュラムで進めて行くかを決めていきます!



詳細はホームページのカリキュラムをご覧ください!

ホームページはこちらをクリック!

※ワークショップのご案内の下に詳しい製菓理論のご案内があります。







【お客様からの感想】





魅力は、試験のためではない作り手にとって

本当に必要なポイントを学ぶことができること、

お菓子屋さんとしての目線・意識を持つようになったこと


 そして何より勉強もお菓子の話題も楽しくできることです。

(T.Mさま)





分かりやすく噛み砕いて、

 重要な部分と私のお菓子作りに必要な部分を

重点に教えて下さるのでとても楽しく学べてます


(R.Mさま)





理論を知ると、同じ生地を作るにも、

気に入った状態に持っていくのに

ブレが少なくなった気がします。


(Y.Hさま)





理論が解ってくると、

失敗の原因も解るようになり、

どうすればよいか以前ほど迷わなくなりました


(A.Sさま)











ご相談・ご連絡はこちらから受け付けております!



詳細はホームページのカリキュラムページをご覧ください!

ホームページはこちらをクリック!