仕事体験…なのかな

今日も仕事体験のお客様が2名…

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ボンボン・シエルの仕事体験…
基本、喋ってます(^^;;
途中お菓子を作っていただきますが
ほぼ「私の話」です(恐縮です(^^;;)

なぜ、どうやって、ボンボン・シエルを始めたのか…そして今、これからの話…

ボンボン・シエルはひとりで私が営業しているわけなのでお店の話をしようとすると結果「私の話」になっちゃうんですよね。

たまに…いいのかな?こんな感じで…
と思う事があるんですけどね

いらっしゃる皆さんが
「お話聞きたかったんです」
とか
「パワーもらいました」(今日のお客様)とか
言ってくださるので
ただのお菓子屋なんですけどパワー差し上げられたのなら
まぁ、良しとしようと思います(^_^)

ありがとうございました


















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【お客様からの感想】





魅力は、試験のためではない作り手にとって

本当に必要なポイントを学ぶことができること、

お菓子屋さんとしての目線・意識を持つようになったこと


 そして何より勉強もお菓子の話題も楽しくできることです。

(T.Mさま)





分かりやすく噛み砕いて、

 重要な部分と私のお菓子作りに必要な部分を

重点に教えて下さるのでとても楽しく学べてます


(R.Mさま)





理論を知ると、同じ生地を作るにも、

気に入った状態に持っていくのに

ブレが少なくなった気がします。


(Y.Hさま)





理論が解ってくると、

失敗の原因も解るようになり、

どうすればよいか以前ほど迷わなくなりました


(A.Sさま)











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