得意なもの苦手なもの

今日の仕事体験のお客様は普段は給食を作っている方です。
料理は得意だけどお菓子は全く苦手で粉使うやつは特に…(^_^;)
との事。

粉使うやつ…(^。^)
作っていただきました!!!

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でもさすがです。均一に作るという事は自然にできちゃうんです。例えば給食もハンバーグ丸めるのも同じ大きさにしないと子供達ケンカになっちゃいますもん。とは彼女のお話…確かに(^_^)

いつかは小料理屋とかやってみたいと起業の夢もお持ちの方で、得意なのは煮物だそうです。
いいっすね。
小料理屋とか煮物とか…憧れます←料理苦手なもんで(^_^;)

お菓子が得意…
料理が得意…
得意はいろいろ(^_^)

得意なものが今後の自分のライフスタイルの柱になったら素敵ですよね。

ぜひいつかこじんまりとした小料理屋さん立ち上げて欲しいなぁ

ああ…煮物上手憧れる…












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【お客様からの感想】





魅力は、試験のためではない作り手にとって

本当に必要なポイントを学ぶことができること、

お菓子屋さんとしての目線・意識を持つようになったこと


 そして何より勉強もお菓子の話題も楽しくできることです。

(T.Mさま)





分かりやすく噛み砕いて、

 重要な部分と私のお菓子作りに必要な部分を

重点に教えて下さるのでとても楽しく学べてます


(R.Mさま)





理論を知ると、同じ生地を作るにも、

気に入った状態に持っていくのに

ブレが少なくなった気がします。


(Y.Hさま)





理論が解ってくると、

失敗の原因も解るようになり、

どうすればよいか以前ほど迷わなくなりました


(A.Sさま)











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