焼き菓子店 ボンボンシエルの「製菓理論」講座

自分のオリジナルお菓子ブランドをつくりたい、第2の人生にお菓子屋さんをやりたい、というお客様の声を受けて、プロのスキルとして必須である「製菓理論」をわかりやすくまとめました。お菓子の味を安定させる技をぜひ習得してみてください!

ベトナムのチョコレート『MAROU』

思いがけなく頂いたチョコレート٩( ᐛ )و

「ベトナム行ってきたお土産なんですけど(^_^)」
 
パッケージっ!(^_^)
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パッケージっ!シールっ!(๑˃̵ᴗ˂̵)
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うわーっ!٩( ᐛ )و!!!
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これは上がりましたっ!スタイリッシュなパッケージ、そしてチョコレートの味とほんとにマッチしてるんです。
 
チョコレート自体もカカオ70%以上で風味が強く、特徴的。パッケージの色によってフレーバーの違いが顕著にわかるでしょうねぇ…。
 
最近注目のBean to Bar
楽しみ方はいろいろです(^_^)
 
私のようにパッケージ寄りで楽しむのもあり?
 
お土産うれし❤︎感謝