なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2017-10-16から1日間の記事一覧

「あゝ荒野 前篇」

昨日「息もできない」を観たのは実はこの作品を観るつもりだったから。。。冒頭から引き込まれる。とにかくキャスティング見事っ!個人的にツボはユースケサンタマリア演じる「片目」の最初のお腹に打ち込む一発のかっこよさとでんでん演じる馬場トレーナー…

アルマーニな接客

先日お茶した 表参道「アルマーニカフェ」 やはりモンブランクリームとカシスは合います(^_^) こちらはカシスのソルベでした。 モンブランクリームの下にはイチヂクのキャラメルパウンド。これも合います(^_^) 実はこの日少し早めにお茶することになり お店…