なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2017-11-02から1日間の記事一覧

ショップディスプレイの工夫

ボンボンショップでは、お菓子だけでは無くオリジナル雑貨の取り扱いもしている事は以前にもお伝えしているかと思います。 お菓子屋さんになる前はフリーのデコレーターとして「飾る」という仕事をしていた関係で狭いボンボンショップもいろいろな工夫で「飾…