製菓理論専門家のお菓子よもやま話。

製菓理論の専門家がお菓子の話をのんびり綴ります。

2017-11-30から1日間の記事一覧

自由ヶ丘のクリスマス♬

クリスマス販売のお願いに自由ヶ丘にやって来ました。 夕方の自由ヶ丘はライトアップでクリスマスムードが始まっています。 通りすがりに聞こえた会話 「去年はツリーだけだったのに」 確かにそうだった気がします。今年はかなりの力の入れ用です(^_^) ツリ…

シュトーレンご試食のご感想 その2 バリスタ編

シュトーレンご試食の感想をご紹介させていただきます。 ❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎ バターと粉糖のバランスがとても良くて、重すぎず甘すぎないけど食べていて満足がありました! バターの染み込んだクリームチーズ入りの生地もずっしりしてるけど、しつこくなくて無限に…