昨日のボンボン製菓理論は「油脂」 めちゃめちゃ勉強してます(^_^) 彼女は家で油脂(固形脂→バターや、マーガリンなど)を使う時、有塩、無塩、あんまりこだわらずパンを焼いたりお菓子を焼いたりするそう…家族からクレームが出なければOKということ(^_^) お家…