なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2018-08-19から1日間の記事一覧

粉とバナナ感

果物を焼き込んだケーキもいろいろありますが 'バナナケーキ' もそのうちの一つ。 栄養価の高いバナナはおやつにも最適 バナナダイエットなんかも流行ったりしましたね(チャレンジしようとした経験あり(笑)) バナナを焼き込む 卵:粉:オイル:砂糖:ベ…