今回の授業は'パータビスキュイ'別立て生地。 だいたい2回同じ工程を続けてやってもらう 授業構成なので、1回目で確認出来なかった事が2回目でしっかり確認出来たり、卵の立て具合や合わせのタイミングなどを少し変えてみたり…いつもはひとりで作っていてな…
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