今週の営業準備で 焼き込みをしていて はたと気づいた事があるのですが…… 最近… '別立て' 多いな… '別立て'というのは 卵黄と卵白を別々に使って 生地を作る製法 シフォンも別立てだし (これは元々(笑)) バレンタイン企画で取った チョコレートスクエアケー…