なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2020-03-19から1日間の記事一覧

次のステップへ少しづつ…

授業の準備を始めながら 考えるのは 今日のポイントや 進行を自分の中でおさらい したりもしてます。 ただ なんとなく ぼんやりと うーん…こんな感じかな…。 そのくらいの緩い感じ(笑) 講師の仕事を始めた頃は ガッチガチに 授業のタイムスケジュールを 決め…