クロテッドクリームの 作り方のご質問がありましたので お家で作りやすい量でご紹介します。 やる事は簡単なのですが ちょっとだけ使う鍋の大きさに 工夫が必要かもしれません。 材料は 生クリーム。 これは脂肪分の%が多いものを 45%以上のものがいいですね…