なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2020-04-14から1日間の記事一覧

動画裏話…

新しい動画がアップしました。 ❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎❤︎ お菓子のプロフェッショナルである “製菓理論の先生”が考える 究極にシンプルでしかも美味しい 基本のレシピ「THE SIMPLE」シリーズ! 今回は「黒糖スクエアクッキー」 今回はバターより身近なオイルを 使…