なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2020-04-25から1日間の記事一覧

作り手主体のこだわり

'シフォンケーキ屋さんになりたい' って方 本当に多いですね〜 実際 ボンボンシエルの講座に お申込みしていただいた方も そうだったし 他方から質問してくれた方も そうだし… もう既に やってる方もいるし… シフォンって本当人気なんですよねぇ ふわふわ軽…