なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2020-07-26から1日間の記事一覧

最新動画「王道のマドレーヌ」

安定しないお天気ですね。暑いとバターもダレがちに…そんな時はもうっ溶かしバターで作るお菓子にシフトチェンジ!そう!溶かしバターの王道'マドレーヌ'です(^_^)というわけで、今回は「王道のマドレーヌ」昔ながらのシンプルな形もいいですよね!黄金色目…