お菓子屋さんや パン屋さん 夏は本当に仕込みが大変です。 気温が高いというだけで 作り勝手が全然違います。 あと 身体にくる負担も。 知り合いのひとり営業をしている ベーグル屋さんも 長いお休みをするとの事。 ひとり営業は自分の身体を守るのも 仕事の…