なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2020-11-26から1日間の記事一覧

点と線

毎年この時期になると やっぱり作るのが こちらですねぇ... クリスマスのジンジャーマンクッキーなんですけど その年、その年で配合変えたりしているので 今年は生地にシナモンしか入れていないし ジンジャーマンほどスパイシーでも無いので... 'おめかしク…