お菓子の学習塾 そして小さな焼き菓子店「ボンボンシエル」

自分のオリジナルお菓子ブランドをつくりたい、第2の人生にお菓子屋さんをやりたい、というお客様の声を受けて、プロのスキルとして必須である「製菓理論」をわかりやすくまとめました。お菓子の味を安定させる技をぜひ習得してみてください!

2021-01-18から1日間の記事一覧

受講生さんのその後〜「ブリージィハート」編〜

また! ボンボンシエル オンライン製菓理論の受講生が 新しい自分ブランドを立ち上げ お店をオープンしました!!! 手作り工房 Breezy Heart かなり早い段階で '完売'となったみたいです。 彼女は 私がオンライン製菓理論を リリースしてすぐに受講申し込み…