なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2021-01-23から1日間の記事一覧

マンツーマンですから。。。

製菓理論オンライン20 半ばに差し掛かったタイミングで これまでの 備忘録が 不定期で彼女が販売している '蒸しパン'と共に 送られてきました。 口頭でのやりとりが 文字になってくると。。。 まだまだキッチリ 答えられていないところや ああ もっと違う側…