前回のblogでも 「絞り」の話を しましたけれど お菓子作りにおいて 絞り袋を使いこなせる ようになると 絞りのテクニックで いろいろ仕上げる事は もちろんですけど 生地を均一に振り分ける為に 使えるようにもなります。 例えば マフィンカップに生地 を入…
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