なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2021-04-10から1日間の記事一覧

講義内容について

製菓理論オンライン20は 自分レシピを見つけるために しっかり基本を身につける講座です。 今回は講義内容をお知らせします。 実際どんな事を 勉強するのか気になっている方々へ。。。 たまには きちんと告知を(笑) [講義内容] 1 基本材料を学ぶ 10単元 お…