カラメル というのは ご存知 お砂糖を溶かしてシロップにし 火にかけ 熱を加えていくと どんどん焦げていく 砂糖の反応を利用して作られたものです。 プリンのカラメルソース を筆頭に 生クリームと合わせれば キャラメルにもなりますし もちろん そのままプ…