シュガーバッター法で つまり 油脂に砂糖加えて立て 卵を加える この工程でちょっと油断すると 分離。が起こったりするんだけど ここで 「失敗したもうダメ」 ってなっちゃう人も多いようで わたしもこうなると若干 生地に負けた気持ちになるんだけど でもち…