貝殻マドレーヌのような型に生地を流し入れて 焼き上げるお菓子を作られた際に 最後、型から外れず 結局生地がボロボロに なんて経験。。。 長いお菓子作り人生において 一度はみなさんご経験があるのでは？ わたしと言えば 一度はどころか 数えきれない そ…