オンライン製菓理論20の
講座は授業スタートの前に
一度、接続テストを兼ねて面談を
行っています。
ちなみに…
私が使っているのは
iPadです。
BoYataのスタンドを目一杯立てて
使っています。
パソコンじゃ無くて
iPadはペンシルが使いやすいので
zoomの共有機能
'ホワイトボード'を使います。
これはすごく便利！
私は書きながら講義するタイプなので。
専門学校講師時代…
「字が汚い」って授業アンケートに
書かれた事あります(笑)
一応お伝えしておきます…。
ちょっと話それましたが。。。
接続テストもなんですが
何故面談をするかと言うと
その方がお菓子にどんなふうに
関わってきたのか、関わっているのか
どんな事をしたいのか
何が知りたいのかを
伺ってから
授業を進めていきたいからです。
ひとりひとり目的は違いますからね。
そして
今回その面談後にメッセージをいただいて…
そのまま引用させていただきました！
「岡本先生、本日は面談ありがとうございました。私が不安に思っている事、見えていなかった事、ずばりいって下さり先生の講座を選んで良かったと思いました！これからが楽しみで仕方ありません♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ちなみに先生のブログ、うわー！とか、あれはそうだったのか！やっぱり！とか一人で興奮しながら読ませていただいてます笑
以前は学校にも行ってない、修行もしてない事が一番のコンプレックでした。だけど自分がどんなお菓子を作りたいか自信を持って言える、作れる事が大事なんだ。
もう一度、その気持ちをもって次回からの授業も臨んでいきます。
どうぞよろしくお願いいたします。」
なんと！
コメントととしてこんなに素晴らしい感じに
いただきまして…。
ブログで紹介しないわけが無いっ！
ありがたいっ！
オンライン製菓理論20
かなり濃い内容で進めさせて
いただいております。。。
現在は定員満席です。
次回受講生募集は9月初旬を予定しています。
