ちょっと気に入っている
よつ葉さんのパンケーキミックス。
散々工房で仕込み三昧だったこんな日も
なんか
やってみたくなる
お菓子馬鹿。。。（笑）
このミックス粉
原材料表示を見ると
かなりわかりやすい
そして
ベーキングパウダーもアルミニウムフリー使用
ってことで
パンケーキだけにしとくのは
ちょっともったいないな.....
なんて思ってしまうわけ。
一応
言っておきますけど
私はよつ葉乳業さんと何かしらの関係が
あるわけでは無いです（笑）
ただの一般消費者。
家になんかあるかな
と探したら
ほんの少しのバター....
計ったら18.5gしか無かった
30gくらい残ってるかと思い込んでた
バター買っておけばよかった痛恨のミス
そしてこれはいつもたっぷり常備してある
ヨーグルト（私はビヒダス派）
残っていたバターのgに合わせて
ミックス粉とヨーグルトの量を
計算して
出来上がったのが食べきりの2個....
ミックス粉 50g
ヨーグルト 20g
っで、バターが 18.5g
のざっくりの配合
無塩バターじゃ無いので
ちょっと塩加減にパンチがあるけど
これはこれで。
ミックス粉の可能性無限ですな。。。