先日、バターが少ししか無くて
それに合わせて配合を取り
パンケーキミックスでビスケットを
作ったんですけど。。。
じゃ、
バターじゃないのもやっとくか
って事で
オイルで。
(バター買いに行きゃいいんですけど(笑))
こちらもざっくりの配合を。
ミックス粉 50g
オイル(今回は米油) 10g
プレーンヨーグルト 20g
混ぜて成形して焼くだけです。
バターも簡単でしたが
こちらはもっと簡単(笑)
あとちょっと言っておくと…
これは
パンケーキ用のミックス粉なので
その配合に合わせて甘みがついているんですね。本当は卵とか牛乳とかが入ることを考えられて作られているもの…
なので
このビスケット、
ちょっと甘めに仕上がります。
でも、私の感覚なのでこの甘さの感じかたは…
え？普通…っと思う方もいらっしゃるかも(笑)
オイルもいい感じのビスケットに…
粉はたくさん残っているので
夜からの粉遊び、まだまだ続きそうですよ(笑)
