お菓子の学習塾 そして小さな焼き菓子店「ボンボンシエル」

自分のオリジナルお菓子ブランドをつくりたい、第2の人生にお菓子屋さんをやりたい、というお客様の声を受けて、プロのスキルとして必須である「製菓理論」をわかりやすくまとめました。お菓子の味を安定させる技をぜひ習得してみてください!

すごいぞご利益!

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年の瀬に向かってますね…

目黒 大鳥神社の酉の市に

行ってまいりました。

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母曰く

「子供の頃は酉の市の度に

連れて行っていたのよぉ〜」

「………」

こちらは全く覚えておりませんが(笑)
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きっと子供の頃は

熊手に関して興味もなかったのであろうと

思いますが

今となってはがっつり

商売繁盛!!!!

を目指してどんな熊手にしようかと…

そして

よよよいっ!よよよいっ!

(このかけ声の表現で正解なのかは謎(笑))

って

かっこよく言ってもらいたくて

どこの商店さんがいい感じにシメてくれるかを

他の方のお買い上げ後の様子に

聞き耳を立てつつ狭い通路を

行ったり来たり……。

でも

目黒大鳥神社はかなりこじんまりしてるので

商店さんの選択肢はそんなにありません(笑)

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無事にお気に入りの熊手を入手して

いい感じにシメてもらって

その後

腹ごなしをしていた時に

何気にメールをチェックしたら

なんと!!!!

スコーンのご注文メールがっ!!!

 

「うわー熊手、手にした途端にっ?!

すごいっ!こりゃ来年も良い年になるぞぉ!」

 

気がいいと最近評判の?

ボンボンシエル…

このご利益をみなさんにも!!!

 

商売繁盛

家内安全