お菓子の学習塾 そして小さな焼き菓子店「ボンボンシエル」

自分のオリジナルお菓子ブランドをつくりたい、第2の人生にお菓子屋さんをやりたい、というお客様の声を受けて、プロのスキルとして必須である「製菓理論」をわかりやすくまとめました。お菓子の味を安定させる技をぜひ習得してみてください!

ありがとう!今年もその戦略に乗ってます!

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この時期になると

必ず

絶対

たぶん(笑)

飲んでる

タリーズの

アイリッシュラテ

これ

好きなんですわ

本物の

アイリッシュコーヒーは

たぶん苦手かもしれないんですけど

(こう見えて下戸なので)

このアイリッシュコーヒー風のやつ

醸し出してますよね

冬の寒い季節に

赤いタータンチェックの

ひざ掛けとか

かけて

暖炉の前で木製のチェアで

揺られながら

のんびり飲む感…

(若干の昭和感はお許しください)

商品から

醸し出す

雰囲気出しって大事ですよね。

商品戦略として…

 

言ってしまえば

カフェラテに

ホイップ絞って

ソースかけただけの代物なのに

アイリッシュってワードと

そのソースの独特なフレーバー

そしてこの時期のみの販売。

 

その戦略に

まんまと毎年ハマっている

人がここにもひとり。。。

飲まなきゃ(義務?!)

ってなってる(笑)

 

実は

出先でタリーズ見るたびに

あ!

飲まなきゃ!って

思ってて

タイミングを逃していて

やっと

ありつけたというわけです。

 

でも

ちょっと

ホッとできるのは

間違い無い美味しさで

ございます。

ちょっと

甘めなコーヒーが

お好きな方は

お試しくださいませ。