なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

お菓子作り、幸せの連鎖とは!

この話は

かなりの頻度で

口にするので

もしかしたら

blogでも何度も

言ってると思うのだが。。。

 


そして

授業でも

熱く、熱苦しく語っています😅

 

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私は
お菓子作りって
本当にいい気分転換になる
ツールだと思っているのだけれど。


なぜかというと


✔️少し頭に負荷がかかる。
(レシピを見たり、作業工程をおさらいしたり
つまり、日常とは違う思考をする機会になる。)

✔️手先を動かし、指先への集中
(いつもと違う集中力って
ちょっと気持ちよかったりします。)


✔️0からの出来上がりまでが比較的短時間
(フィニッシュをその日に見届けられる)


 ✔️出来上がりからまた0に戻る
(食べるという事で何も無くなる。
気持ちのリセットになる。)

 

で、これって
お菓子の出来上がりが
素敵ならば
素敵なだけ
満足度も上がりまくります✨


お菓子が素敵に
出来上がれば
大事に丁寧に食べたくなるから

 

「あー!そうだ!
この間いただいた美味しいお茶が
あったっけ!


テーブルも素敵にセットしよ💕」


なんて気分になって


素敵なお菓子タイムを演出✨


なんて事に✨✨✨✨

 

だから満足度も最高で


あー明日からまた
がんばれそう
私😌

幸せの連鎖だ💕

 


だから

お菓子作りを本当にたのしんで

欲しいんですけど

 


これが

逆にストレスなる事もあるんですよね

残念ながら。。。

 

どんな時かというと

 


うまく作れなかった時。

 

 

違う言い方をすると

 


自分の思った出来上がりに

ならなかった時。

 


なぜ

うまく作れなかったか

というと。

 

適当に向き合ったから。

 


「ちょっと作りたい」


そんな気持ちでお菓子を

作ることは大賛成です!

凝った物を作るのがいい

と言ってるわけでも無いです。

 

 

 

ただ

あーいいやこれでっ!

適当に

やっちゃお!

 

ってやると

大抵自分で思ってた通りのものは

出来ない。

 


「ゲー💦失敗しちゃった😥」

これでストレス

 


人は失敗したものを

消したくなるので

雑に無駄に食べる。

捨てる勇気はないからね。

自分のお腹に捨てるんです。

 

そうすると

たくさん食べてしまった自分に

ストレス😰

 


せっかくの

楽しいお菓子作りが

台無しになってしまう。

残念すぎるよなぁ。。。

 


どんなに簡単でも

適当にやっちゃいけない

ポイントもあるんだよねぇ

お菓子作りには。。。

 

だから受講生さん達にも

 


そこは

端折るなっ!

つまり

そこは

適当にやっちゃダメ!

 

って言うポイントも

お伝えしてます😊

かなり

熱苦し目😂😂😂

 


是非お菓子作りを

気分転換のツールに💕

 

 

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