なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

ついていけるか心配。にお応えして。

製菓理論オンラインについての

お問い合わせいただいてます!

 

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その中でよく

聞かれるのが

「勉強についていけるか心配」

というもの。

 

確かに

うちは座学しか

やっていませんし

「勉強」って

なると

学生の頃からだいぶ

月日が経っていて

机に向かって頭を使う機会が

日常に無くなってる

わけだから

そう思うのも無理もない話ですよね。

 

ましてや

製菓理論って

文字みても

小難しい感、醸し出してるし😁

 

専門学校で教えてた時

 

教務課からの講師の課題として

座学は特に

「生徒を寝かさない」

っていうのがあって

いかに四六時中眠い眠い

若者達を起こしておけるかが

講師の技量としての評価にも

繋がってたかも。

 

彼らの場合は

学校から

「やらされてる感」

が満載なので

(もちろんそうじゃない子もいます)

勉強に向き合う姿勢ってのが

根本的に違ってる

だから寝ちゃうし

勉強についていけない子

が出てくる。

 

 

大人は

「勉強したい!」

って向き合うんで

それも自分で対価を払うし

忙しい中の時間も捻出してる。

 

そもそもの姿勢が違うんです。

 

その事を私自身

わかってるから

受講生さんと

ガッツリ向き合ってるし

置いてけぼりにする

事は絶対しない

というより

ならないんですよ

だって

吸収しようとしてる

受講する側の意識の方が

完全に上回ってますから😊

 

逆に

それに応えるの必死です🤣

私の方が

ついていけるか心配?😅😅😅

 

 

ご自身のスキルを上げよう

と決心した段階で

意識は違っていますから

ついていけるか心配は無用って事です。

 

 

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