ボンボンシエルの クッキーの構成は 基本ディアマンで構成させているのですけど ディアマンというのは アイスボックスタイプのクッキーで (アイスボックスタイプは冷やし固めて それをカットして焼成するタイプ) 周りにグラニュー糖のような粒子の粗い砂糖を…