なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2020-02-19から1日間の記事一覧

'販売'と'提供'

私はカフェを営業している訳ではありませんが うちに来ている生徒さんの中には 'まずカフェで自分のお菓子を提供する事をしてみる' とか '知り合いがカフェをやっていてそこのお菓子を作らせてもらう事になった' とか 'カフェのイベントに参加する事になった…