なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2020-05-23から1日間の記事一覧

ボンボンシエルの販売戦略。

基本的に お店に並ぶものは 焼き上げ、仕上げたら 「SNSにアップする」 というのがうちの 販売戦略なんですけど。 '戦略'というと大袈裟になちゃいますが、 この商品をお知らせする事は うちみたいな ひとりでコツコツ立地の悪いところで やってるなんて人は…