なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2020-10-28から1日間の記事一覧

ちょっとの気合いで気づくこと

お客様に対して分け隔てを するつもりは全く無いのだけれど…。 ご注文いただいたお客様が お菓子に精通されていたり 普段からほぼお菓子屋さんの如く お菓子を作られていたり 勉強熱心な方だったりすると ちょっといつもと違う気合いが 入ったりします。 な…