なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2021-01-10から1日間の記事一覧

最新動画アップしました「パウンド蒸しケーキ(乳製品、卵不使用))」

お菓子のプロフェッショナルである “製菓理論の先生”が考える 究極にシンプルでしかも美味しい 基本のレシピ「THE SIMPLE」シリーズ! 「パウンド蒸しケーキ」 の別バージョン! 乳製品と卵を使わずに作るタイプも アップしました。 乳製品や卵を使わないと …