新しい受講生さんが 先日スタートした 製菓理論オンライン 受講の様子を ご自分のblogで 紹介してくださっています。 導入は 「粉類」 そして 「甘味料」 から入るわけなんですけど。 彼女は パウンドケーキを今 主に焼いているとの事で ちょうどタイムリー…