なるほど!お菓子事典 〜小さな製菓専門学校〜

製菓理論専門家が軽やかに、そして熱く語ります。

2021-08-29から1日間の記事一覧

家族、知人の意見は自分だけのモチベーションにとどめよう

「家族に評判がいいんです。」 「友達が褒めてくれて」 特にお母さんお菓子屋さん予備軍の 皆さんは そんな風に言うことが多い気がします。 「お子さんが喜ぶ」 「家族の意見はこう」 お母さんって 家族の為に作る性 みたいなものがあるんじゃないかと 思う…