最近、 ドライフルーツの扱いについて 立て続けに質問されたので 漬け込んだり そのまま使ったりするのはなぜ？ セミドライってどういうこと？ 。。。。。。 バター生地やパン生地にドライフルーツを 混ぜ込む場合は生地自体の水分量に影響が無いように、ド…