新しい動画をアップしました。 今回はスコーンの 成形から焼成まで。 スコーンの世界も 奥深い もちろんレシピもですが 生地をどう扱うかでも 仕上がりの生地感が違ってきます。 スコーンを長年作り続けている 私からみなさんに アドバイスできるスコーン作…
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