もっと早くお知らせ しなければと思っていたのですが そうこうしているうちに 2月を迎えてしまいました。 ずっと コツコツ こそこそ？ 気まぐれに？ (笑) 営業を続けてきた ボンボンショップですが 今後は ボンボンギャラリーとしての 活動のみとさせていた…

製菓理論オンライン20では 本受講の前に一度面談を 行っています。 その方の知りたい事や 今後の展望 今までどんなお菓子を作ったか などをうかがって 漠然とですけど この方の授業はこんな感じに 進めようかな。 ってまとめています。 人それぞれだからね …